独具一格--“英雄会”

　　"英雄会"又名"阴雄烩"、"太子"。因做此一道菜将取用成百头仔猪的副产品，故名"英雄烩"；因其实质为公仔猪的睾丸与母仔猪的输卵管，故又名"阴雄烩"、"太子"。此道菜品是将取出的仔猪副产品反复洗净，佐以其它几十种配料猛火爆炒而成，成菜后色泽鲜艳，十里飘香且香味十分独特，食用后有滋阴壮阳之奇特功效，是补肾壮阳、强身健体的首选食补品，它是人们餐桌上一道不可多得的美味佳肴。

　　推荐餐厅：武胜大酒店、沿口古镇餐馆。

来源： 武胜人民政府网

[编辑]： 谢源

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